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JAXA認証宇宙日本食｜日本古来の伝統食で乾物の代表！有明産海苔の宇宙食（味付海苔）

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今や貴重な有明産の海苔を使った味付海苔が宇宙日本食として登場しました！
ごはんやおにぎりに欠かせない日本の伝統食「海苔」は味付海苔として、野口宇宙飛行士の第64次ISS長期滞在ミッション（2021年）で初搭載。宇宙でも食された味付海苔、ぜひ皆さんもお試しください。

製造元の山本海苔店では2014年から宇宙日本食の認証取得に取り組み、2019年1月に認証を取得しました。

宇宙日本食は国際宇宙ステーションプログラムの基準に則って作られた宇宙食。日本では国立研究開発法人宇宙航空研究機開発機構（通称JAXA）が全56品目（令和6年2月現在）を“宇宙日本食”として認証しています。

宇宙日本食の認証基準は常温で1.5年以上※。
これは災害食学会が定める6か月の基準を大きく上回ります。つまり宇宙日本食はいざというときの災害食や備蓄食としても使える！ということ。
※本商品は実際の宇宙食とは包装形態が異なるため未開封で製造後15ヶ月となります。

◼️品番◼️a-509