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JAXA認証宇宙日本食｜食卓に欠かせないひじき煮も宇宙でどうぞ。

¥500 税込

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家庭料理の名わき役、ひじき煮も宇宙食になっています♪ひじき、蓮根、こんにゃく、人参、大豆、ごぼう、油揚げの7品目の具材を鰹だしで仕上げました。日本人に馴染みのある味を宇宙でもお楽しみください。

若田光一宇宙飛行士の第68次ISS長期滞在ミッションにも提供されています！
https://www.fujicco.co.jp/spacefood/

宇宙日本食は国際宇宙ステーションプログラムの基準に則って作られた宇宙食。日本では国立研究開発法人宇宙航空研究機開発機構（通称JAXA）が全56品目（令和6年2月現在）を“宇宙日本食”として認証しています。

宇宙食の認証基準のひとつ、長期保存は常温で1.5年以上。
これは日本災害食学会が定める6か月の基準を大きく上回ります。つまり宇宙食はいざというときの災害食や備蓄食としても使える！ということ。

◼️品番◼️a-505